「弱い犬ほど よく吠える」って言うね。 犬を飼ってないから、実際のところは分からないけど、人間はまさにこの通りだ。 普通に話せばすむところを、ムキになってまくしたてる。 本人に言えばいいことを、まわりの人間にあることないことふれて回る。 こっち…

最近、ささみばかり喰っている。 アスリートじゃないんだけどね。 よくやるのが、ささみのカツだ。 せっかく脂肪が少ない肉なのに、油で揚げて申し訳ないが、ささみは淡泊すぎるんでね。 スジを取ったところから、包丁で左右に薄く開いてパン粉をつけ、高温…

地球は水の星っていうね。 水は、液体・固体・気体の三つの体をなし、絶えず変化をくりかえす。 生命にとって不可欠の「水」、それが今や脅威になっている。 気温が上昇して、北極や南極、それに氷河の氷がとけて海に流れる。 海水温も上昇してるから、海の…