油団と書いて「ゆとん」と読む。日本の夏の敷物だ。極く上質の和紙を、六畳なら六畳の大きさに敷き並べる。それを糊で何枚も貼り重ねて３ミリほどの厚さにする。そこに熱した荏の油を素手で何度も塗りこんで、天日で一気に乾かすという、手間隙おしまぬ素晴…
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