瞳堂の月下独酌―blog―

瞳堂主人のブログです

2009-12-17から1日間の記事一覧

ベーコン

ベーコンを、自分で作ってみた。上手くいきましたよ、ちょっとしょっぱかったけど。そう難しいもんでもないし、手間もそんなにかからない。ただ、時間は多少かかるね。塩漬けするのに一週間程。塩抜きするのに数時間。燻すのに約一時間。出来上がりの味をな…