ベーコンを、自分で作ってみた。上手くいきましたよ、ちょっとしょっぱかったけど。そう難しいもんでもないし、手間もそんなにかからない。ただ、時間は多少かかるね。塩漬けするのに一週間程。塩抜きするのに数時間。燻すのに約一時間。出来上がりの味をな…
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