心太って書いて、ところてん。ねり辛子を添えて、酢醤油で喰う。暑い日には、冷やしたのが美味いんだけど、たいがい一口目は酢でむせるんだな。京都にいたころ驚いたのが、関西じゃ、ところてんを黒蜜で喰うってこと。なんか、お菓子みたいだな。でも、葛切…
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