2012-10-02から1日間の記事一覧

エリンギ

日記

エリンギって、いつ頃から食べ始めたっけ。子どもの頃にはなかった。ここ１０年ぐらいのもんか。はじめて見た時は、バンデル星人かと思ったけどね。あれはヒラタケの仲間で、ヨーロッパ原産なんだな。イタリア料理やフランス料理では人気で、日本では1990年…