マルガリータ

マルガリータは、メキシコ生まれの女だった。
若い頃、せがまれて狩猟に行ったことがあり、その時、不慮の事故で死なせてしまった。
あれは、誰が撃った弾だったのか。
そんなことは、どうでもいい。
もうマルガリータは、もどって来ない。
テキーラ・・・・１/２
ホワイトキュラソー・・・１/４
ライムジュース・・・・１/４
シェイクして、スノースタイルのグラスに注ぐ。
これは、ジャン・デュレッサーっていうバーテンダーが創ったカクテル。
1949年のカクテルコンクールで入賞している。
名前の由来は諸説あるけど、本当のところは分からない。
遠いむかしの、苦い恋の味がすることはたしかだ。
昔、粋がってカウンターに座り、「カクガリータ」と注文したことがある。