今日のケーキ

今日のケーキのテーマは、雪に咲くバラ。
上下二段の間には、スライスしたイチゴと、ローストして細かく砕いたカシューナッツ。
上段はカシューナッツとホワイトチョコの砕いたものをトッピングした上に、イチゴのスライスでバラの花びら。
甘さひかえめ、イチゴの酸味とナッツの香ばしさで、冬に咲くバラのおくゆかしさを、お召し上がりください。